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GASTRONOMIA E VINI |
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Ai viaggiatori del gusto |
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 Siamo in provincia di Terni, nelle terre degli Etruschi e dei Romani, tagliate a metà dal corso del Tevere. L'itinerario turistico, inscindibilmente legato alle bellezze storiche, artistiche e ambientali di questa fetta sud-occidentale dell'Umbria, è anche un incantevole itinerario del gusto. Un cammino costellato da un susseguirsi di cantine e di aziende vinicole, connesso con l'intera offerta della filiera del gusto tradizionale, dalla produzione olearia d'eccellenza all'agricoltura biologica, dai prodotti tipici a quelli dell'artigianato artistico. Attorno ad essi una rete di ospitalità nel verde dell'Umbria fatta apposta per i veri "viaggiatori del gusto", lenti quanto basta, consapevoli, informati, desiderosi di assaggiare e conoscere attraverso i propri sensi.
Durante l'anno numerosi sono gli eventi che interessano la città di Orvieto e che hanno a che fare col buon cibo e il buon bere. Da "Umbria Jazz Winter" e "Orvieto Dinner Music" alle rassegne tematiche, organizzate dal "Palazzo del Gusto" e dall'Enoteca regionale, fino al momento più culminante di "Orvieto con Gusto". In molteplici occasioni, ristoratori e sommelier, ortolani, salumai e macellai, pasticceri e cioccolatai, fornai e gelatai, assieme ai produttori del vino d'Orvieto si mettono in vetrina e in degustazione per il piacere dei "turisti del gusto".
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