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L'olio
L'olio extravergine di oliva
 
Il comprensorio dell'orvietano è storicamente legato all'olio e agli oliveti che caratterizzano il paesaggio. Cultura millenaria e particolari condizioni climatiche danno origine a un prodotto di straordinaria qualità, contraddistinto con la denominazione di origine protetta DOP "Umbria", in cui ampio spazio è occupato dalla sottozona "Colli Orvietani".
 
 

 

 

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